日期：2023-03-01 06:55:25 来源：互联网
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1、冰淇淋粉又称冰淇淋粉，是以牛奶和糖为主要原料按配方制成的一种粉状复合物，按比例加水或其他配料后可用于制作冰淇淋。
2、冰淇淋粉根据成品冰淇淋分为软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。用两种面粉制作冰淇淋的过程基本相同。面粉和水混合后倒入冰淇淋机中做蛋糕，只是加水的比例不同。
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