天天观察:酒店管理相关的书籍_推荐几本酒店管理方面的书籍?

日期:2023-03-23 20:59:54 来源:元宇宙网

现如今大家都会选择在网络上汲取相关知识内容,比如酒店管理相关的书籍_推荐几本酒店管理方面的书籍?,为了更好的解答大家的问题,小编也是翻阅整理了相应内容,下面就一起来看一下吧!

1、现代酒店管理的经典


(资料图)

2、如果你打算从事酒店管理,这是理想的入门教材。该书阐述了酒店管理的基本概念和管理方法,内容简明,要点突出。本书作者何建民教授曾在国外留学,在维也纳万豪酒店工作过,所以本书有一定的理论深度,对酒店管理也有非常感性的认识。但是,我一直希望何建民教授能像菲利普科特勒博士一样,不断更新这本书,让它与时俱进,像《营销学原理》,3354一样成为永恒的经典,因为现在再看这本书有点老了。

3、2国际酒店管理

4、本书是美国酒店协会系列教材中的经典之作,在国际酒店业影响深远。对于刚接触酒店业的人来说,这本书似乎有点深奥。但是,如果你是酒店部总监以上,这本书一定要看。从目前国际酒店集团的引入,到各国相关政策对酒店管理的影响;从酒店发展中需要评估的主要因素到酒店管理合同的主要原则;这本书涵盖了从国际市场的酒店营销到跨国人力资源管理的所有内容,并且解释得非常透彻。这本书的作者是恰奇。Gee,国际酒店业权威人物,译者为北京第二外国语学院顾慧敏教授。

5、3帝国酒店服务秘籍

6、如果你想知道什么是酒店服务,你应该看看这本书。里面充满了关于服务的故事和技巧,比如:不要过度整理使用中的办公桌;把剩下的酒送到客人房间;手掌对自己的卧室和卫生间的清洁做最后的确认是不是很琐碎?是的,3354,但这是酒店服务。这本书是帝国酒店企划部写的,所以可以说是根据第一手资料编写的。前年和日本产经旅行社的几位经理聊天,问他们日本最好的酒店是东京文华东方酒店还是丽思卡尔顿酒店。他们说,帝国酒店!

7、4丽思卡尔顿的黄金法则

8、他们的服务理念“我们是绅士淑女,我们为绅士淑女服务”可以说是全球酒店业最著名的服务格言!丽思卡尔顿酒店也是酒店行业唯一获得MAICOLMBALDRIGE国家质量奖的酒店公司。那么,“绅士淑女”是怎么练出来的呢?秘密就在丽思卡尔顿酒店公司申请MAICOLMBALDRIGE国家质量奖的申请报告里。本报告全面阐述了丽思卡尔顿酒店的质量管理体系和理念。报告的英文版可以从丽思卡尔顿酒店的官方网站下载。不过听说丽思卡尔顿已经出了一个《丽思卡尔顿的黄金准则》,在全球发行了——,真的好激动!固定接地

9、5服务精神万豪路——号

10、如果你想成功管理一个酒店集团,或者你在一家酒店管理公司工作,这本书可能会成为你的管理圣经。

11、扩展信息:

12、为了帮助酒店财务部做好新形势下的转型和精细化管理工作,提升竞争力,改善内外部用户体验,本书从精细化管理和规范服务两个角度全面细化了酒店财务部的主要工作项目。该书以图文并茂的形式,展示了酒店出纳室、会计部、审计部、财务部、采购部等部门的岗位设置、工作职责、工作绩效考核、工作流程和服务标准。同时,为了方便读者直接进行相关工作,本书还给出工作执行过程中需要的文档或表格。本书适合酒店管理者阅读,也适合酒店财务部一线员工的在职培训教材和高校酒店管理专业的教材。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

标签:

品牌展会
全国巡演